Гигантская фрикаделька из мяса, выращенного с использованием ДНК вымершего шерстистого мамонта, была представлена во вторник в Немо, научном музее в Нидерландах, сообщает Агентство Рейтерс.
Фрикаделька была создана австралийской компанией по производству культивированного мяса Vow, которая, обещая, что это не первоапрельская шутка, заявила, что хочет заставить людей говорить о культивированном мясе, называя его более экологичной альтернативой настоящему мясу.
“Мы хотели создать нечто совершенно отличное от того, что вы можете получить сейчас”, – сказал основатель Vow Тим Ноаксмит агентству Reuters, добавив, что дополнительная причина выбора мамонта заключается в том, что ученые считают, что вымирание этого животного было вызвано изменением климата.
