Неправильный рацион может оказывать серьезное негативное воздействие на организм, особенно в раннем возрасте. Правильное питание включает в себя соблюдение нескольких базовых принципов: достаточное количество калорий, сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также необходимый уровень витаминов и минералов. О важности формирования здоровых пищевых привычек в детском возрасте рассказал координатор программ здравоохранения и питания Детского фонда ООН Бауржан Жусупов в ходе круглого стола на площадке СЦК.
Как сообщил спикер, правильное питание часто оценивается по доле людей с дефицитом или избытком массы тела. В прошлом году Бюро национальной статистики при содействии ЮНИСЕФ провело исследование, охватившее 20 тысяч домохозяйств по всей стране.
«Согласно предварительным результатам 23% детей в возрасте от 5 до 9 лет страдают от избыточного веса, в том числе 6% — от ожирения. Эти данные свидетельствуют о том, что Казахстан, как и многие другие страны мира, сталкивается с растущей эпидемией ожирения, которая затрагивает и детское население. При этом отмечается, что ожирение чаще встречается среди мальчиков», – сказал он.
Также он сообщил, что ЮНИСЕФ оказал содействие министерствам здравоохранения и просвещения в разработке нового стандарта питания для организаций образования и здравоохранения. Стандарт будет внедрен с 1 сентября текущего года и уже с начала учебного года дети будут получать питание согласно обновленным требованиям. Сегодня бесплатным горячим питанием охвачены 1,7 млн детей.
