Казахстанские производители значительно увеличили выпуск мороженого. По данным Бюро национальной статистики и отраслевых аналитиков, которые приводит Министерство сельского хозяйства, за первое полугодие 2026 года объем производства достиг 35,1 тыс. тонн. Это на 47,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За этот же период емкость внутреннего рынка выросла на 41,2% и составила 31,9 тыс. тонн. При этом импорт увеличился лишь на 7,1% — до 5,1 тыс. тонн. В Минсельхозе считают, что такая динамика свидетельствует об укреплении позиций отечественных производителей и продолжающемся импортозамещении.
Крупнейшим производителем мороженого в Казахстане и Центральной Азии остается компания «Шин-Лайн». По данным министерства, на нее приходится около половины внутреннего рынка страны и до 95% экспорта казахстанского мороженого. Увеличить объемы выпуска компании позволил запуск нового производственного комплекса в Алматинской области, рассчитанного на выпуск до 350 тонн продукции в сутки. Рост производства отразился и на экспортных поставках. За январь-май 2026 года Казахстан экспортировал 8 343 тонны мороженого, что на 38,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. За тот же период импорт составил 5 145 тонн, увеличившись на 7,1%. Таким образом, объем экспорта продолжил превышать объем импорта.
Основным рынком сбыта остается Россия, куда поставлено 5 748 тонн продукции — почти 69% всего экспорта казахстанского мороженого. По сравнению с прошлым годом поставки выросли на 39,6%. Вторым по объему экспортным направлением стал Кыргызстан, куда отправлено 2 019 тонн продукции. Рост поставок составил 46,7%, что стало самым высоким показателем среди крупнейших рынков сбыта. В Узбекистан экспортировано 498 тонн мороженого, в Таджикистан — 53 тонны, в Монголию — 17 тонн, в Азербайджан — 8 тонн. В Министерстве сельского хозяйства также сообщили, что продолжается работа по расширению поставок на рынок Китая.
Основными поставщиками импортного мороженого в Казахстан остаются Россия и Кыргызстан. За январь-май из этих стран было ввезено соответственно 2 250 и 2 073 тонны продукции, что составляет более 84% общего объема импорта. При этом наиболее высокие темпы роста показали поставки из Беларуси — на 118%, а также из Узбекистана — на 78,9%. По оценке Министерства сельского хозяйства, темпы роста отечественного производства значительно опережают увеличение импорта, что свидетельствует о дальнейшем развитии казахстанской отрасли и укреплении ее позиций как на внутреннем, так и на внешних рынках.
